Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «جام جم آنلاین»
2024-04-29@03:38:07 GMT

غول‌های بزرگ علیه فروشگاه‌های کوچک

تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۹۹۵۹۴

غول‌های بزرگ علیه فروشگاه‌های کوچک

  دراسفند۱۳۶۷، کریم امامی در یادداشتی با نام «زمزمه‌هایی از چهارراه کتابی» که در «نشر دانش» منتشر شده است، نوشت: «جلوی دانشگاه تهران یکی از متراکم‌ترین بازارهای کتابفروشی جهان است. سیل انبوهی از دانشجویان خواستار کتاب با سماجت تا آخرین مغازه‌های پاساژها را جست‌وجو  و کتاب‌هایی را که مدت‌ها پیش موجودی آنها به پایان رسیده را طلب می‌کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این نشان می‌دهد یکی از مهم‌ترین بخش‌های فروش محصولات فرهنگی هنری تهران و چه بسا کشورمان، مربوط به میدان انقلاب یا همان راسته کتاب فروشی است. براساس تحقیق و گزارش‌های مختلف، پدیده حضور کتابفروشی‌ها روبه‌روی دانشگاه تهران سابقه‌ای حدود ۵۰ساله دارد. اولین‌های کتابفروشی در راسته کتابفروشی مدعیان زیادی دارد. اما اگر بخواهیم نگاهی به دل صفحه‌های تاریخ و مرکز دایره‌المعارف بزرگ اسلامی بیندازیم؛ متوجه می‌شویم اولین‌ها مربوط به کتابفروشی دهخدا و کتابفروشی چهر است. این‌که چرا از اول موضوع فروشگاه‌های زنجیره‌ای را مطرح کردم، این است که امروزه عده زیادی هستند که بین خرید از راسته کتابفروشی و فروشگاه‌های کتاب رقابت خاصی دارند. در حقیقت تاریخچه تاسیس فروشگاه‌های بزرگ حدودا به قرن ۱۸ میلادی برمی‌گردد. در واقع اولین فروشگاه بزرگ و چندمنظوره در سال ۱۷۹۲ توسط هنری وارتون اسمیت در لندن تأسیس شد و می‌توان لندن را به عنوان اولین شهر فعال در این زمینه به حساب آورد.بعد از دومین فروشگاه زنجیره‌ای، سال ۱۸۵۲و ۱۸۷۹ به ترتیب فروشگاه‌های دیگری هم شروع به کار کردند. اما در ایران اولین فروشگاه زنجیره‌ای را برادران اخوان کاشانی با نام «فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ ایران» در سال ۱۳۴۰ تأسیس کردند و هشت سال بعد محمود خیامی و برادرش فروشگاه زنجیره‌ای کوروش را راه‌ انداختند تا پای این نوع فروشگاه‌ها در ایران نیز باز شود.از قرن ۱۸میلادی به سال ۲۰۲۳ و از ۱۳۴۰ به سال ۱۴۰۲ می‌آییم. جایی که اکنون در گوشه گوشه  کلانشهرها و حتی غیرکلانشهر،این نوع فروشگاه‌ها کار می‌کنند و تقاضای زیادی دارند. حالا غیر از فروشگاه‌هایی که غذای جسم می‌فروشند، شاهد حضور فروشگاه‌هایی در پایتخت و مکان‌های دیگر هستیم که به عرضه غذای روح انسان می‌پردازند و آن کتاب است.

گفت‌وگوی میدانی با چند کتابخوان در سطح شهر
گپ و گفت با کتابخوان‌ها


هفته کتاب چند سالی می‌شود که در سطح شهر اتمسفر و فضای خوبی را رقم می‌زند و نسبت به گذشته، علاقه بخشی از افراد جامعه تقریبا به سمت کتابخوانی و فضای کتاب منتقل شده و جدا از فضای مجازی، دنیای کتاب نیز طرفداران نسل جدید خود را تا حدودی پیدا کرده است. به مناسبت هفته کتاب و کتابخوانی با چند کتابخوان در سطح شهر به گفت‌وگو نشسته‌ایم تا درباره کتاب و نحوه تویع و معرفی آن صحبت کنیم. 
 
معمولا در روز چه قدر کتاب می‌خوانید؟
از زمانی که خواندن و نوشتن یاد گرفته‌ام؛ به یاد دارم که همه درباره میزان کم بودن زمان مطالعه در کشور صحبت می‌کردند. پرهام ۱۸ ساله و دانشجوی معماری در جواب این سؤال گفت: چندماهی می‌شود که با خودم یک قرار جدید مبنی بر این‌که حتما باید هر روز ۲۰ صفحه کتاب مطالعه کنم گذاشته‌ام و همیشه سعی در رعایت آن داشته‌ام. فاطمه زهرا ۱۷ ساله اما نظر متفاوتی را بیان می‌کند و عقیده دارد مطالعه،حس و حال خودش را می‌خواهد و بعضی اوقات پیش می‌آید که تا چند روز کتاب مدنظرش را نمی‌خواند و بعد از چند روز تا نیمی از آن را می‌خواند. سهیل دانشجوی حسابداری درباره این سؤال گفت: در روزهایی که مشغول به تحصیل در دانشگاه هستم؛ زیاد وقت نمی‌کنم مطالعه آزاد داشته باشم و به دلیل فشار درس و واحدهای درسی نمی‌توانم کتاب غیر درسی مطالعه کنم اما در آخر نازنین، دانشجوی روانشناسی به این صورت پاسخ داد که معمولا بین مسیر خانه تا دانشگاه و بالعکس کتاب‌های حوزه درسی خود را می‌خواند. 
 
کتاب‌های خود را معمولا از کجا می‌خرید؟
در یکی دو سال گذشته با گسترده‌تر شدن فضای مجازی و فروشگاه‌های اینترنتی، فروش کتاب در این فضا مانند دیگر حوزه‌های شغلی افزایش چشمگیری داشته و علاوه بر فروشگاه‌های مختلف در سطح کشور، بازار خودش را پیدا کرده است.
درباره این سؤال فاطمه زهرا گفت: من تا یکی دوماه پیش از کتاب فروشی‌های بین راه خرید می‌کردم اما از زمانی که متوجه شدم کیفیت خوبی ندارند ترجیح می‌دهم از خود انتشاراتی‌ها کتاب مورد علاقه‌ام را تهیه کنم.
پرهام درباره این سؤال به این صورت واکنش نشان داد که ترجیح می‌دهد کتاب‌های خود را به صورت اینترنتی بخرد و آنها را مطالعه کند.در بین این پاسخ‌ها، سهیل نظر متفاوتی دارد و می‌گوید بیشتر کتاب‌هایی که معمولا در فصل تعطیلات دانشگاهی می‌خواند از دوستانش قرض می‌گیرد و در پایان نازنین از علاقه خود در خرید کتاب از میدان انقلاب گفت و به عقیده او،کتابفروشی‌های این مکان حس و حال خوبی به آدم می‌دهند.
 
وقتی نام کتاب را می‌شنوید بیشتر یاد کدام مکان به ذهن شما خطور می‌کند؟
همه ما پیش فرض‌های خاصی از مکان‌های مختلف داریم که ممکن است با شنیدن یک کلمه، ذهن و روح‌مان به آنجا پرواز کند. برای مثال امکان ندارد نام گز را بشنویم و در لحظه به اصفهان نرویم.
نازنین در جواب این سؤال گفت: همان‌طور که گفتم، میدان انقلاب حس خوبی به من می‌دهد و اکثرا درآنجا قدم می‌زنم و اگر کتابی نظرم را جلب کند، آن را می‌خرم. فاطمه زهرا درباره این سؤال گفت غیراز خود انتشاراتی‌ها، گاهی اوقات ازباغ کتاب خرید می‌کنم وفضای آنجا رادوست دارم.
پرهام در جواب این سؤال گفت با شنیدن کلمه کتاب به دلیل علاقه‌ام به کتابخانه‌های مدرسه، تصویر همان کتابخانه مدرسه در ذهنم ثبت شده است به یاد دارم همیشه از کتابخانه مدرسه کتاب به امانت می‌گرفتم و فراموش می‌کردم آنها را پس بدهم. سهیل در پایان این سؤال گفت اسم کتاب بیشتر خاطرات نگهداری از کتاب‌های امانتی را برای من زنده می‌کند و استرس سراغم می‌آید که چطور می‌توانم از آنها به خوبی نگهداری کنم.
 
بین فروشگاه باغ کتاب و میدان انقلاب، انتخاب شما چیست‌؟
غیر از فضا و دنیای مجازی، دو مکانی که در پایتخت کشور تقریبا آن را قطب و مرکز فروش محصولات فرهنگی و ادبی می‌نامند؛ مجموعه باغ کتاب و میدان انقلاب است. پرهام و فاطمه زهرا بین این دو گزینه باغ کتاب را انتخاب کردند و پرهام در ادامه گفت: باغ کتاب به دلیل فضای خوبی که دارد؛ باعث می‌شود تا آدم در  اتمسفر دنیای کتاب قرار گیرد و به نظر او باغ کتاب جای مناسبی برای خرید و خواندن کتاب و دیدارهای دوستانه است.
سهیل در جواب این سؤال گفت که به دلیل مشغله کاری و درسی ترجیح می‌دهد در صورت نیاز از مرکز شهر و میدان انقلاب کتاب بخرد و تا حالا به باغ کتاب نرفته است. نازنین در آخر از علاقه مجدد خود به میدان انقلاب گفت و آنجا را انتخاب کرد. او عقیده دارد باغ کتاب با وجود فضای خوبی که دارد، اما قیمت‌های متفاوتی هم دارد.
 
آیا می‌توانید کتاب‌های خود را به راحتی پیدا کنید و بخرید‌؟
از انتخاب کتاب تا خرید آن پروسه‌ای وجود دارد که شاید بعضی وقت‌ها به همین سادگی نتوانیم کتابی را تهیه کنیم. نازنین و فاطمه زهرا هردو هم‌نظر بودند و درباره این سؤال به این صورت پاسخ دادند که کتاب خریدن آنها بستگی دارد آن کتاب در فروشگاه‌های آنلاین یا کتابفروشی‌ها موجود باشد یا نه. پرهام نظر مشابهی با دو مخاطب اخیر داشت و گفت: خرید از فروشگاه‌های آنلاین معمولا سختی‌های خودش را دارد و معمولا فرآیند خرید کتاب چند روز طول می‌کشد. سهیل همان‌طور که در سوال‌های قبل هم پاسخ داده بود، ارتباط زیادی با خرید کتاب ندارد اما به نظر او خرید کتاب در ایام نمایشگاه کتاب به راحتی انجام می‌شود و به دلیل یکجا بودن تمام کتاب‌ها، همه می‌توانند به آنچه که علاقه دارند دست پیدا کنند.
 
با کتاب‌های مختلف چگونه آشنا می‌شوید و تبلیغ کتاب‌ها در حال حاضر چگونه است‌؟
همانطور که خرید کتاب‌ها دردسرهای خاص خودش را دارد، مهم‌ترین امر فروش یک کتاب تبلیغ آن است. نازنین و پرهام عقیده دارند که این روزها فضای مجازی و صفحه‌های مختلف مربوط به کتاب، نقش مهمی در معرفی کتاب‌های مختلف دارند و معمولا از این طریق با آثار مختلف آشنا می‌شوند. برخلاف صحبت‌های قبلی اما به نظر فاطمه زهرا، او بیشتر با معرفی دوستانش کتاب‌های متفاوت را تهیه می‌کند. سهیل در انتها و در جواب به این سؤال گفت: به این دلیل که اکثر کتاب‌هایی که می‌خوانم؛ امانتی و از طرف دوستانم است، بیشتر کتاب‌هایی را دنبال می‌کنم که طرفدار زیادی دارد و معروف هستند. همچنین او در ادامه صحبت‌هایش گفت اگر سرش خلوت باشد و مشغول درس خواندن نباشد؛ سعی می‌کند از طریق فضای مجازی و نمایشگاه کتاب، از جدیدترین آثار با خبر شود.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: کتابخوان فرهنگ کتاب نویسنده

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۹۹۵۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

خرید شکلات تلخ بهتر است یا  شکلات شیرین؟

هنگام خرید شکلات، تنوع و تعدد شکلات‌ها و مصارف مختلف آن‌ها تصمیم گیری را سخت می‌کنند. مطالعه این مطلب شما را برای تصمیم گیری بهتر هنگام خرید شکلات تلخ یا شکلات شیرین راهنمایی می‌کند. با ما همراه باشید.

تنوع شکلات‌ها

شکلات خوراکی خوشمزه و پرطرفداری که با درصد کاکائوهای مختلف تولید می‌شود و هر درصد، طعم خاص و لذیذ منحصربه‌فردی دارد. علاوه بر درصد، شکلات‌ها اندازه، بسته بندی و طرح‌های متفاوتی دارند و در کشورهای متعدد و تحت لیسانس برندهای جهانی مختلف تولید می‌شوند. موقع تصمیم گیری برای خرید شکلات ابتدا در نظر بگیرید که هدفتان از خرید شکلات چیست؟ در ادامه در مورد انواع مختلف شکلات‌ها و موارد مصرف‌ آن‌ها توضیح خواهیم داد تا راحت‌تر در مورد اینکه خرید شکلات تلخ بهتر است یا شکلات شیرین؟ تصمیم بگیرید.

شکلات تلخ، خوراکی پرخاصیت

شکلات تلخ فواید خیلی زیادی برای سلامتی شما دارد، درصد کاکائو شکلات تلخ هر چقدر بالاتر باشد فواید بیشتری خواهد داشت. برای نمونه در سلامت دهان و دندان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و تقویت سیستم ایمنی بدن شما نقش دارد. اگر شکلات تلخ را در حد تعادل مصرف کنید، از فواید بیشمار آن بهره‌مند می‌شوید. از آنجایی که شکلات تلخ شکر خیلی کمی دارد برای افراد بیشتری از جامعه قابل مصرف می‌باشد؛ برای مثال افرادی که اضافه وزن و یا دیابت دارند هم می‌توانند شکلات تلخ بخورند. با خرید شکلات تلخ شما بدون نگرانی از کالری و افزایش وزن می‌توانید از شکلات لذت ببرید چرا که شکلات تلخ حتی باعث لاغری و کاهش وزن شما می‌شود.

جالب است که مصرف شکلات تلخ در افراد مسن نیز مفید است و از زوال عقل و کندی ذهن آنها جلوگیری می‌کند. شکلات تلخ، یک خوردنی تلخ و مفیدی که گزینه‌ بسیار خوبی برای میان وعده و حتی پذیرایی در مهمانی‌های شما است. شکلات‌های تلخ در اندازه‌های بزرگ و به صورت تابلت و هم در اندازه‌های کوچک تولید می‌شوند و می‌توانید در هر جایی این شکلات‌های پرخاصیت را همراه خود داشته باشید؛ دانشگاه، محل کار، هنگام خرید و…

همچنین، شکلات‌های تلخ هم به صورت ساده و هم به صورت مغزدار و با ترکیب‌های مغزی متفاوت تولید می‌شوند.

شکلات شیرین، محبوب همه سنین

برای بعضی افراد طعم تلخی شکلات مطلوب نیست. اگر شما هم طرفدار طعم‌های شیرین‌تر هستید، گزینه مناسب برای شما خرید شکلات شیرین است. شکلات‌های شیرین درصد کاکائویی پایین تر از 50 درصد دارند و نسبت به شکلات‌های تلخ شکر بیشتری دارند. پس در مصرف و خرید شکلات‌های شیرین در مقایسه با شکلات‌های تلخ باید محتاط تر عمل کنید تا مضرات زیادی به بدنتان نرسد.

اگر برای فرزندان و کودکان خود شکلات می‌خرید ممکن است طعم تلخی شکلات تلخ برایشان خوشایند نباشد، در این مورد نیز بهتر است شکلات شیرین بخرید، شکلات‌های فانتزی شیرین برای کودکان بسیار جذاب هستند. تنوع طرح و بسته بندی شکلات‌های شیرین بسیار زیاد است. علاوه بر طراحی فانتزی که اشاره کردیم، بسته بندی کادویی شکلات‌های شیرین نیز بسیار شیک و جذاب است؛ هدیه‌ای شیک و خوشمزه.

برندهای شکلات‌های تلخ و شیرین

چندین سال است در کل جهان و حتی در کشور خودمان ایران صنعت شکلات سازی، کارخانه‌ها و شرکت‌های مربوط به شکلات فعالیت دارند. موضوع مهم این است که شما براساس فاکتورهای خریدی که در نظر گرفته‌اید در بین تنوع بالا و فضای رقابتی شدید از بین برندهای خارجی و ایرانی بهترین گزینه را انتخاب کنید در ادامه به طور مختصر به برندهای شکلات اشاره می‌کنیم.

برندهای خارجی شکلات

لینت (Lindt) برند شکلات کشور سوئیس

ریتراسپورت (Ritter Sport) برند شکلات کشور آلمان

نستله (Nestlé) برند شکلات کشور سوئیس

کد بری (Cadbury) برند شکلات کشور انگلستان

کیندر (Kinder) از کمپانی فررو ایتالیا

میلکا (Milka) تولید در کشورهای مختلف تحت لیسانس آمریکا

برندهای ایرانی شکلات

شکلات تلخ اوزل

شکلات تلخ آی سودا

شکلات تلخ مگا استار

شکلات تلخ برنوتی

شکلات تلخ سایرو

شکلات‌های فروشگاه بسیط

مجموعه چای و قهوه بسیط از سال 1369 در ارومیه فعالیت خود را آغاز کرده است. علاوه بر چای و قهوه ، امکان خرید کاپوچینو و قهوه سازها و تنقلات همچنین انواع شکلات‌های خارجی و ایرانی از این فروشگاه فراهم است. ساکنین شهر ارومیه و مسافران می‌توانند به صورت حضوری از فروشگاه بسیط خرید کنند. اگر شرایط خرید حضوری را ندارید، بسیط برای راحتی و آرامش شما امکان خرید آنلاین از سایت بسیط کالا و شبکه‌های اجتماعی این مجموعه و حتی ثبت سفارش به صورت تلفنی توسط پشتیبان را فراهم کرده است. در هر کجای ایران باشید خریدهای شما با بهترین روش‌های ارسال و در کوتاه‌ترین زمان ممکن فرستاده می‌شوند. در شعبه آنلاین فروشگاه بسیط (بسیط کالا) عکس و توضیحات مربوط به انواع شکلات‌ها در دسترس است. می‌توانید با مراجعه به وبسایت بسیط کالا و مشاهده انواع مختلف محصولات و شکلات‌ها با اطلاعات جامع و کامل خرید کنید.

چرا بسیط؟ تنوع بالا

وقتی وارد این فروشگاه می‌شوید تنوع زیادی از محصولات و شکلات‌ها را می‌بینید. شکلات‌هایی تلخ و شیرین و سفید با درصدهای کاکائو و بسته‌بندی‌ها و سایزهای مختلف از بهترین برندهای خارجی و ایرانی موجود هستند و شما دست خالی از فروشگاه بسیط خارج نمی‌شوید.

سابقه زیاد

مجموعه چای و قهوه بسیط در زمینه واردات کالاهای خارجی و عرضه سراسری محصولات ایرانی و خارجی سابقه زیادی دارد و جزء معتبرترین فروشگاه‌های ایران است.

وارد کننده محصولات اصل

برای خرید شکلات‌های خارجی اصل حتما سراغ بسیط بروید. این مجموعه چندین سال است به طور مستقیم و با حداقل واسطه‌ها کالاهای خارجی اصل را وارد می‌کند.

قیمت‌های مقرون به صرفه

واردات انحصاری و مستقیم مجموعه بسیط دلیل قیمت‌های مقرون به صرفه است. قیمت‌هایی مناسب که با وجود نوسانات شدید بازار افزایش زیادی ندارند.

شرایط خرید آسان

امکان خرید حضوری از شعبه مرکزی بسیط در خیابان همافر2 فلکه نه پله و کسری فراهم است. در سطح شهر ارومیه ارسال با پیک و سایر شهرها و استان‌ها ارسال با بهترین روش‌های پستی انجام می‌شود. از وبسایت بسیط کالا و صفحه اینستاگرام این مجموعه نیز می‌توانید ثبت سفارش کنید.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900179

دیگر خبرها

  • «مگره و مردان محترم» در کتابفروشی‌ها دیده شدند
  • دبیرکل کتابخانه‌ها‌‌: مردم ایران کتاب‌نخوان نیستند + فیلم
  • ورود ترجمه «آن روی دیگران» به کتابفروشی‌ها
  • «فلسطین و توطئه صهیونیستی انگلیسی» به کتابفروشی‌ها آمد
  • رئیس شورای شهر: سال آینده نمایشگاه کتاب به «شهر آفتاب» منتقل می‌شود
  • «حسنا و ملکه‌های رنگی» به کتابفروشی‌ها آمدند
  • خرید شکلات تلخ بهتر است یا  شکلات شیرین؟
  • بودن یا نبودن کتابفروشان؛ مسئله ناشران چیست؟
  • عرضه «صفات الهی» در کتابفروشی‌ها
  • تعطیلی یک کتابفروشی و آغاز غرفه‌سازی ناشران در نمایشگاه کتاب